{Recette de la Mum ~ Rochers Coco Dukan}

Être au régime ce n’est pas forcément ne pas pouvoir se faire plaisir ^^
Voilà donc une petite recette sympa de rochers coco, version Dukan!

★ Ingrédients 
– 8 CS de son d’avoine
– 4 CS de son de blé
– 2 Cc d’aspartame
– 6 œufs
– 30 gouttes  d’arôme de noix de coco
– Noix de coco râpé

★ Préparation ★ 

On commence par séparer les blancs et les jaunes d’oeufs.
Dans un saladier, mélanger les sons, l’arôme, l’aspartame et les jaunes des oeufs.
Dans un autre saladier, monter les blancs en neige. Il faut qu’ils soient bien fermes.

Vous pouvez ainsi ajouter ces blancs petit à petit à la préparation des sons. Bien mélanger afin d’obtenir une consistance assez compacte.

Formez ensuite des petits rochers à l’aide de 2 cuillères sur une plaque de cuisson.

Enfournez le tout à 210 °C pendant 15 minutes. Surveillez la cuisson

Laissez refroidir & dégustez ces petites gourmandises avec un café ou un thé.

Je pense qu’on peut décliner cette recette avec de la noisette ou encore de l’amande!
Si tu refais cette recette, n’hésite pas à me taguer avec le hashtag #Recettesduneworkingmum

Bisous bisous

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