{Recette de la Mum ~ Invisible pommes/poires WW}

Il y avait bien longtemps que je n’avais pas partagé de recette par ici, alors quoi de mieux qu’un dimanche après-midi ensoleillé pour se préparer un petit goûter gourmand mais pas calorique!!!
J’avais des poires qui commençaient à être trop mûres, donc j’ai chercher une recette que j’ai arrangée à ma sauce & voici donc le résultat 🙂

Ingrédients 
– 2 poires ~ 0SP
– 2 pommes ~ 0SP
– 3 œufs ~ 0SP
– Extrait de vanille ~ 1SP
– 100 ml de lait demi-écrémé ~ 2SP
– 70g de farine ~ 7 SP
– 30g de sucre roux ~ 7SP 
– 1 sachet de levure chimique ~ 0SP
– 20g de beurre allégé 15%MG ~ 2SP

 ★ Préparation ★ 

On commence par couper les poires & les pommes en lamelles très fines. On peut le faire à la mandoline afin que cela soit très régulier. On peut aussi choisir de laisser quelques morceaux plus gros. 
Dans un saladier, mélanger le sucre & les œufs jusqu’à les faire blanchir. Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
Délayer petit à petit la farine et la levure dans cette préparation jusqu’à obtenir une pâte lisse & onctueuse.
Ajouter les pommes & les poires dans la pâte et les mélanger délicatement à l’aide d’une maryse.

Mettre la préparation dans un moule à cake et enfournez 45 minutes à 180°. Attention de bien surveiller la cuisson selon votre four.

Laissez refroidir votre gâteau puis mettez le au réfrigérateur afin de le déguster bien frais.

Pour ma part j’ai un moule à cake qui a 21 parts. 
Ainsi 1 part coûte 1SP

On peut évidemment y apporter des petites variantes avec d’autres fruits, mais également en ajoutant des noix, des amandes, des noisettes ou encore des copeaux de chocolat.

Une petite collation, gourmande, bonne & surtout peu calorique! 🙂
N’hésite pas à me dire si tu refais cette recette & si tu l’as postes sur Instagram, n’hésite pas à mettre le #Recettesduneworkingmum

Bisous bisous

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